Troisième parc ornithologique du monde et classé patrimoine mondial par l'UNESCO, le parc du Djoudj, situé à 60 km au Nord de Saint-Louis, accueille jusqu'à 366 espèces d'oiseaux dont les pélicans, flamants roses, spatules, aigrettes, cigognes, grues, etc. C'est plus de 3 millions d'oiseaux qui y sont dénombrés de novembre à avril tous les ans. Une station biologique est implantée au cœur du site et l'envol de ces milliers d'oiseaux est un spectacle que l'on ne peut oublier. On peut également y observer d'autres animaux, notamment des mammifères comme le chacal et le singe rouge et des reptiles tels que le python, le varan du Nil et le crocodile.
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Première capitale de l'Afrique Occidentale Française, l'histoire de Saint-Louis se confond avec celle de la colonisation. Considérée comme la vitrine de la France en Afrique, elle fut érigée commune de plein exercice et jouissait ainsi d'un statut particulier.
Aujourd'hui, cette cité magique a hérité d'un patrimoine architectural unique : ses maisons ornées de balcons de bois ouvragé, le palais de la gouvernance dont l'architecture rappelle qu'il fut un fort, la très symbolique place Faidherbe ainsi que le pont métallique du même nom, l'ancien conseil colonial, l'hôtel de ville et la maison des sœurs en sont de parfaites illustrations.
Pour comprendre les différentes péripéties qui ont rythmé l'histoire de Saint-Louis, désormais inscrite par l'UNESCO sur la liste du patrimoine mondial de l'humanité, visitez la ville en calèche, en voiture ou à pied. Un détour au quartier des pêcheurs vous mènera vers les chantiers locaux de construction de pirogues aux abords du fleuve, le marché de Guet Ndar; le cimetière à l'aspect pittoresque...
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L’école Saint Blaise Statues est une école un peu particulière qui a été crée par le Père Emmanuel ZANABONI en association avec Monsieur Augustin NANGO, un jeune juriste sénégalais en février 1996.
Le Père Emmanuel Zanaboni, est un missionnaire de l’Ordre des Frères de Saint Jean de Dieu, originaire de la ville de Codogno en Italie. Depuis plus de 25 ans, il n’a eu de cesse d’apporter aux jeunes du village de Savoigne, un savoir-faire tiré des ressources techniques et culturelles de son pays natal.
L’objectif poursuivi par l’Ecole est de dispenser à tout jeune, particulièrement aux jeunes du village de Savoigne (chrétiens et musulmans sans exception) une formation dans la technique de fabrique de statues, tout en promouvant leur développement social, économique et humain.
A cela, il s’est ajouté la nécessité de promouvoir les jeunes filles, particulièrement les jeunes filles-mères par une formation dans les techniques de la poterie (céramique), de la couture (ornements liturgiques, lingerie de maison, habillement), la cuisine et l’économie familiale.
Il s’agit donc bel et bien d’une école à l’avant-garde de beaucoup de systèmes d’apprentissage en ce sens qu’elle allie : formation, production, commerce équitable, développement humain et socio- économique par l’insertion, développement durable.
Quatre sections composent l’Ecole : une section de création et de moulage des modèles, une section de coulage, une section de décoration et une section féminine (céramique, couture, cuisine, économie familiale).

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Véritable refuge pour les oiseaux et les tortues de mer, la Langue de Barbarie s'étire de Saint-Louis à l'embouchure du fleuve Sénégal dans un cordon bordé d'immenses plages de sable fin d'une beauté rare. Les principales espèces : des mouettes à tête grise, des goélands railleurs, des sternes caspiennes et royales, des aigrettes et des garzettes, en font un lieu de grande curiosité. A l'embouchure, à quelques kilomètres de l'îlot de reproduction des oiseaux, les eaux du fleuve et de l'océan se muent en un ballet magique.
A mi- parcours vers le parc, la réserve de Guembeul présente des gazelles, oryx et tortues terrestres qui sont en élevage pour un repeuplement saharo-sahélien.
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